Egyébként igénytelen állatok?

– Igen, csak amikor az összes füvet lelegelik, akkor kapnak fűszénát, lucernaszénát és lucernaszenázst, vagyis csomagolt lucernát. Nyaranta annyi gondunk szokott lenni, hogy sok a légy meg a bögöly, és a hosszú szőr miatt az atkák elszaporodnak bennük. Tél vége felé kezdenek el vakarózni, és amikor kora tavasszal jön a kötelező vérvétel, meg a TBC oltás, az élősködők ellen is kapnak vakcinát, meg a gerincükre öntött folyadékkal is javítani akarunk ezen a helyzeten.

Ezenkívül kell gyógyszerezni őket?

– Nem, csak a nyalósóban lévő mikroelemeket kapják. A nyár elejétől fokhagymás nyalósót kapnak, és az erős szag miatt láthatóan sokkal kevesebb légy van rajtuk.

Mi például a kisfiammal felülünk a quadra, kimegyünk a legelőre, füttyentünk nekik, és már tudják is, hogy menniük kell. Az ellésnél is, amit általában maguk intéznek, szépen bemennek a helyükre, ha megkérjük őket.

Amikor megismerkedtünk, azt hangsúlyozta, hogy nem kistermelőként dolgozik a cég, de abban a szellemben. Ez mit jelent?

– Nem iparszerűen termelünk, bár az is igaz, hogy most több mint 100 marhánk van. Ez melléktevékenység a számunkra, és nem azért tartjuk a kócosokat, hogy a lehető legnagyobb profitot termeljük meg velük. Megveszem a marhát, felnevelem, aztán leellik egy borjút, amit majd hároméves korában tudok levágni, ilyen tartással ugyanis nem fog előbb megnőni. Nem akarom eladni egy felvásárlónak, aki jelképes összeget fizetne érte, hanem elviszem a vágópontra, utána pedig intézem a feldolgozást.

Láttam a közösségi oldalakon, hogy budapestiek is kérik, szállítson nekik húst. Bármennyit el tudna adni?

– Sokkal többet el tudnék most adni, csak éppen a fő tevékenységünk miatt nincs idő arra, hogy ezzel többet foglalkozzam. Jó néhányan vannak, akik eljönnek a húsért.

Rendben, ez a hobbi. De akkor miből élnek?

– Szántóföldi növénytermesztéssel foglalkozunk, a klasszikusnak mondható kukoricával, búzával, repcével, szójával. Ebből származik a bevételünk 95 százaléka. Amikor pedig az évek során jöttek hozzá a legelők, úgy 40-50 hektár, akkor arra gondoltunk, hogy jó lenne ezeket is hasznosítani olyan állattal, aki lerágja és karbantartja a füvet.