A szakértők étkezés előtt és után is megmérték a résztvevők vércukorszintjét, majd ellenőrzött fényviszonyok között lefényképezték őket. A résztvevők portréfotóit később elküldték olyan embercsoportoknak, akiket arra kértek, hogy értékeljék, hány évesek a résztvevők, mennyire férfiasak vagy nőiesek, illetve mennyire tartják őket vonzónak.
Miért történik ez? Mint a kutatók kifejtik, a finomított szénhidrátok vércukorszint-emelkedést okozhatnak, amit a szervezet inzulin felszabadításával ellensúlyoz. Ez a reakció túl alacsony cukorszinthez vezethet – ez az úgynevezett hipoglikémia -, és hatással lehet a vérkeringésre és a bőr megjelenésére. A vizsgálatban csak a finomított szénhidrátokat tartalmazó reggeli okozott hipoglikémiát.
David Perrett, a St Andrews Egyetem pszichológiaprofesszora hangsúlyozta, senkit sem lephet meg, hogy az étrend befolyásolja vonzerőnket is. A gyümölcsök és zöldségek pedig azáltal erősítik a vonzerőt, hogy növelik a karotinoidoknak nevezett növényi pigmentek mennyiségét a bőrben – mondta.
A kutatók rámutattak arra is, hogy a finomított szénhidrátok befolyásolhatják a perifériás véráramlást. A véráramlás pedig nagyon gyorsan megváltoztathatja a bőr megjelenését. Már néhány másodperc után látható hatása, amikor a vér átáramlik a bőrön – hangsúlyozták.
Ez is érdekelheti:
