0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. augusztus 21.

Tej: ellenszélben is megéri termelni

Az egyik legnagyobb tévhit, hogy a tejtermelésnek nagy a karbonlábnyoma. Bezzeg a különböző italoké, a szója-, a rizs-, a mandulaitalé mennyivel jobb. A valóság azonban ennek épp ellenkezője.
tejelő tehenek istálló

Csókás András végül válaszolt arra a kérdésre is, hogy miért érdemes teheneket tartani. Mint mondta, azért, mert partnereik, az igazán jók 2022-ben 45,32 forint üzemi eredményt értek el, és akik jól működtek, még a tavalyi, visszarendeződő évben is 36,75 forintot könyvelhettek el.

Hollandia megszüntetné a tejtermelést

Tíz év múlva a tejtermelők fele el fog tűnni Hollandiában, jelentette ki Jonathan Hoekman. Hazája ágazatát ismertetve elmondta, a 15 ezer tejtermelő telepen átlagosan 105 tehenet tartanak. Szinte kivétel nélkül családi tulajdonban vannak, és a szakember szerint kétséges a jövőjük a hígtrágya-elhelyezés növekvő problémája miatt.

Hollandiában ugyanis jóval több tehén van, mint föld, ahova el lehetne helyezni a keletkező hígtrágyát. Az európai uniós szabályok szerint 170 kilogramm nitrogént lehet kihelyezni egy hektárra, amit csak a holland telepek 10 százaléka tud betartani.

Ezért derogációt kaptak, így a hektáronként kijuttatható mennyiség elérheti a 250 kilogrammot. Ezt az engedményt azonban nem élvezhetik sokáig, a következő években fokozatosan kivezetik, ezért más megoldást kerestek. Kereskednek a hígtrágyával, ám annak piaca is változó, mert az idei csapadékos tavaszon például a német gazdák műtrágyával helyettesítették a hígtrágyát. Ráadásul a kereskedésnek is ára van, tonnánként 35-40 eurót kér a termelőtől a kereskedő csak azért, hogy elszállítsa a hígtrágyát. – Rövid-, de középtávon biztosan a politikai szándék is abba az irányba mutat, hogy környezetvédelmi okok miatt ellehetetlenítsék a szarvasmarhatartókat. A holland kormány 25 milliárd eurót különítette el arra célra, hogy a tejtermelőket tevékenységük feladására motiválja. Ez tragédia, hiszen a családi tulajdonú cégek generációk óta ezzel foglalkoznak, hagyományosan a gyerekek viszik tovább a vállalkozást, amire úgy tűnik, lassan nem lesz lehetőségük. Földet szinte már nem lehet vásárolni, ami pedig eladó, annak hektáronként 120 ezer euró az ára, ami sokak számára megfizethetetlen. Ráadásul sok Natura 2000-es terület van Hollandiában, amelyek körül két kilométeres tilalmi zónát jelölnek ki. Közben, mint hallottuk,

a tejfogyasztás iránt nő a kereslet, ezért ami nekünk veszteség, az lehetőség a magyar tejtermelők számára

– fogalmazott a holland szakember. tej

Forrás: Magyar Mezőgazdaság

Szaklap, amelyben a cikk megjelent:

Magyar Mezőgazdaság