A böjtnek ősidők óta volt -legalábbis sejtésünk szerint- terápiás vonatkozása. Bizonyos betegségek idején még a modern ember is ösztönösen érzi, hogy a test háttérbe kívánja állítani a táplálékok feldolgozását, hogy minden idegszálával és erejével a kórokozók elleni harcra összpontosítson. Az időszakos böjt is ilyen, csak kicsiben: kevésbé drasztikus, de azért korlátozó. És mivel sokkal megengedőbb, mint a valódi böjt, mindennapjaink szerves részévé tehető. Nem lehet vele elérni mindent, amit egy szigorúbb böjttel, de mégis nagyszerű eredményeket produkálhat.

Az a bizonyos mikor

Modern életformánk és étkezési kultúránk számos eleme (például a finomított szénhidrátok, oxidált zsírok, transzzsírok, a szinte szakadatlan evés, az inaktivitás, a túlsúlyosság, illetve az elhízás) károkat okoz a kardiovaszkuláris rendszerben. Ezek rendbehozása csakis tudatos életmódváltással lehetséges. Táplálkozásunk tekintetében a leglényegesebb a mit, és a mikor, habár a hogyan sem éppen elhanyagolható. Mindezekre egyszerre lenne szükséges figyelni. Az időablakos étkezés a mikor kérdésére kínál megoldást. Azt mindenki egyénileg magához igazíthatja, hogy mikor legyen nyitva az étkezési ablaka, csak az a lényeg, hogy napi 8 óránál ne tartson tovább.

A bizonyítékok

Egy közelmúltban megjelent metaanalízis szerint az időszakos böjt csökkenti a derékbőséget, a zsírtömeget, a szisztolés vérnyomást, az éhgyomri inzulinszintet, a trigliceridek, az LDL- koleszterin, illetve az összkoleszterin szintjét.

Az időszakos böjt fokozatos és folyamatos fogyást indít be. És egy idő után elkezdi leégetni a legproblémásabb viszcerális zsírt.

Amennyiben hasonlóan akarjuk használni, ugyanúgy kudarcot fog okozni, mint bármely más fogyókúra. Az időszakos böjt ereje abban rejlik, hogy az életmódunk részévé válik. Így tud tartósan jó eredményeket elérni. A mellette való kitartás szavatolja, hogy az elért eredmények megőrizhetők. Ezért sem ajánlott a túl nagy szigor, mert úgy lehetséges, hogy abbahagyjuk. Aki hajlandó a változtatásokat elfogadni, és kitartani mellettük, nemcsak a súlyfeleslegéről mondhat le, hanem búcsút inthet akár az inzulinrezisztenciájának is, javulhat a kardiovaszkuláris rendszerének állapota, csökkenhet a vérnyomása, stb.