0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. február 9.

Új biodízel-alapanyag lehet a meggymagból

Megújuló forrásból származó üzemanyag a biodízel, ami jellemzően olajosnövényekből vagy keményítő-, illetve cukortartalmú alapanyagból készül. Szerb kutatók a meggymagolajban rejlő lehetőségeket vizsgálják.
Az élelmiszeripari melléktermékek azért ígéretes üzemanyag-jelöltek, mert nem az emberi élelmezés elől használják fel azokat energetikai célra, mint például a kukoricát. A biodízelgyártás során a költségek 70-95%-a az alapanyag ára, tehát nagy jelentősége lenne további alapanyagok használatának.

Kutatók vizsgálják például állatizsír-hulladék, nem ehető olajok és algákból nyert olajok alkalmasságát. A különböző gyümölcsmagokra csak nemrég figyeltek fel a szakemberek, így a kajszi, a szilva, a cseresznye és a meggy feldolgozása során keletkező hulladékot lehetne hasznosítani.

Világszerte 1,59 millió tonna meggy terem, a legtöbb, 297 ezer tonna Oroszországban, azután Lengyelország (184 ezer t), Ukrajna (180 ezer t), Törökország (177 ezer t) és Szerbia (164 ezer t) következik a legnagyobb termelők sorában.

Alapanyag van bőven

Számos formában dolgozzák fel a meggyet, és az átlagos körülbelül 15%-os gyümölcs–mag arányból következően az élelmiszeriparban 233 ezer tonna meggymag mehet veszendőbe a világon. Szerbiában 24 ezer tonnára becsülhető a meggymag mennyisége. Az olajat, fehérjéket és élelmi rostokat tartalmazó magbél aránya körülbelül 23%, a belőle kinyerhető olajmennyiség pedig az alkalmazott módszertől és a meggyfajtától függ. Száz gramm magbélből 17-42 gramm olajat lehet kivonni.

Fotó: Horváth Csilla

A meggymagból nyert olajban sok a telítetlen zsírsav mint a linolsav (27-49%), az olajsav (25-64%) és számottevő mennyiségben tartalmaz szabad zsírsavakat, amelyeket észterezni szükséges, mielőtt biodízelt lehetne készíteni belőle. A szerbiai Niši Egyetem kutatói megállapították, hogy a kalcium-oxiddal katalizált metanolízissel hatékonyan lehet átalakítani a kívánt zsírsav-metilészter formába a meggymagból nyert olajat. Azt is megvizsgálták, hogy mik a legkedvezőbb körülmények a folyamat során, amiből a legnagyobb hányadban lehet zsírsav-metilésztereket nyerni.

Méréseik szerint több mint 97% ilyen anyagot kaptak, amikor 56,3 °C-on és 6% katalizátor-mennyiség mellett folytatták a metanolízist. Ennek eredményeként 100 gramm meggymagolajból 87,3 gramm biodízel nyerhető, aminek a minősége megfelel a nemzetközi EN 14214 és ASTM D675 szabványoknak.

Az új biodízel fizikokémiai jellemzői megfelelnek az európai szabványnak: fajsúlya 862 kg/m3, kinematikai (100 °C-on mért) viszkozitása 4,24 mm²/s, cetánszáma 52. Gyulladáspontja 146 °C, ami lehetővé teszi, hogy biztonságosan tárolják és szállítsák.

A szerb kutatók összegzése szerint tehát a meggymagolaj ígéretes biodízel-alapanyag, gazdaságos és fenntartható üzemanyaggyártásra alkalmas. Nagy előnye még, hogy nemcsak új forrás a biodízelgyártáshoz, hanem közrejátszik a termelési költségek és a környezeti hatás csökkentésében: ipari hulladékból lehet értékes terméket nyerni.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu/sciencedirect.com

Magazin ajánló: