0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. június 16.

Mi az ehető dália termesztésének titka?

A rendkívül változatos megjelenésű dáliák káprázatos és viszonylag könnyen nevelhető dísznövények. Azonban régebben nemcsak a lelket üdítették, hanem a testet is táplálták.  

A dália Közép-Amerika, és Mexikó hegyvidéki területeiről származik, ahol az őslakos aztékok nagyon is jól ismerték. Számukra nem csupán dísznövény volt, hanem élelmiszerként is fogyasztották és gyógyászati célokra is használták (vízhajtóként és epilepszia kezelésére).

Európa meg akarta ismeri a dáliát

II. Fülöp spanyol király 1570-ben Mexikóba küldte orvosát, és botanikusát, Francisco Hernández de Toledot, hogy tanulmányozza az ország természeti erőforrásait, beleértve a növényvilágot is. Hernández hét évet töltött Mexikóban, ez idő alatt részletesen dokumentálta a helyi növényeket, köztük a dáliát is.

dália

Az ő munkája volt az első tudományos dokumentáció a dáliáról a nyugati világ számára, ugyan rajzai csak jóval később, 1651-ben kerültek publikálásra. Hernández munkája és más spanyol expedíciók keltették fel az európai botanikusok érdeklődését az Újvilág növényei iránt. A tudományos érdeklődés a 18. század végére már elég erős lett ahhoz, hogy komolyabb lépéseket tegyenek az ügy érdekében.

Dália Georgina

Vicente Cervantes a mexikóvárosi botanikus kert igazgatója kulcsszerepet játszott abban, hogy a dália európai földre juthasson. Ő küldte 1789-ben az első bizonyítottan életképes dália magokat a madridi királyi botanikus kert igazgatójának, Antonio José Cavanillesnek, akinek 1791-ben sikerült kicsíráztatni a magokat. Mellesleg neki köszönhetjük általunk ismert nevét is, mivel a svéd botanikus, Andreas Dahl tiszteletére Dahlia névre keresztelte. Azonban ezzel kapcsolatban a németek nemtetszésüket fejezték ki, mivel ők azt szerették volna, hogy az „új” növényt neves botanikusuk Johann Gottlieb Georgi után Georginának nevezzék. Habár a nemzetközi botanikai közösség Cavanilles elnevezését fogadta el, a németek sokáig nem nyugodtak bele, hogy ellenük döntöttek, ezért német nyelvterületen a dáliát még a 19. század közepén is előszeretettel emlegették Georgina néven.

dália virágaiLeghíresebb rajongója

Termesztésére tett kísérletek Európában eleinte csúfos kudarcba fulladtak.  Érdekes módon Josephine, Napóleon császár felesége érte el vele a legnagyobb sikereket vele. „Kiskertjében” ő maga gondozta, szaporította, mígnem temérdek dáliatöve lett.

De az a hír járja, hogy mivel erősen ragaszkodott hozzájuk, és nem óhajtotta megosztani másokkal, egy idő után már nem tudta megvédeni drága növényeit az idegenektől, ezért végül mindet megsemmisítette.

Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: