Az elsőként beérkező terménymintákban – amelyeket a Kanadai Gabonabizottság (Canadian Grain Commission, CGC) kapott – penészesedést és csírázási károkat észleltek az ellenőrök – mondták újságíróknak a CGC központjában pénteken. Chris Fleury, a CGC gabonaellenőre elmondta, hogy különösen a durumbúza érintett a nedves időjárás miatt – írja a reuters.com.
A durumbúzaszemek csírázása rontja a gabona minőségét, amely fontos a tésztát és kuszkuszt gyártó cégek számára – különösen Észak-Amerikában, Olaszországban és Észak-Afrikában. A penészesedés szintén ronthatja a minőséget.
A világ durumbúza-exportjának több mint fele Kanadából származik
A Statistics Canada szeptember 17-i előrejelzése szerint az idei kanadai durumbúzatermés 6,53 millió tonna lehet, ami a legnagyobb mennyiség lenne a 2020-as 6,57 millió tonna óta.
A szezon végi esőzések növelték ugyan a terméshozamot, de közben a minőséget ronthatják. A 2020 és 2024 közötti száraz nyarak kisebb terméseket eredményeztek – 2021-ben például csak 3 millió tonna termett, ami 2010 óta a legalacsonyabb. Ugyanakkor a száraz időjárás jobb minőséget eredményezett, mivel kevesebb kárt okozott a nedvesség – így kisebb volt a penészedés és a csírázás veszélye.
Több ezer, gazdák által beküldött terményminta érkezett már be a Kanadai Gabonabizottsághoz, amely az ország főbb mezőgazdasági terményeinek minőségét elemzi. Ez a folyamat még kezdeti szakaszban van, és hetekbe telik, mire átfogó képet kapnak a prériföldek termésének állapotáról.
Habár a prériföldek mintegy kétharmadán nem volt jelentős aratási késedelem az esőzések miatt, egyes térségekben – például Délkelet-Saskatchewanban, ahol több millió tonna gabonát (tavaszi búzát, durumbúzát, zabot és árpát) termelnek – a gazdák gyakran kénytelenek voltak elhalasztani az aratást szeptemberben, remélve, hogy az időjárás szárazabbra fordul, és csökken a termények nedvességtartalma.
A prérik keleti harmadán millió hektárnyi termény még mindig aratatlan, vagy a földeken fekszik lekaszálva, miután augusztus végétől szeptemberig gyakori esőzések nehezítették a betakarítást.
