Jelentős különbség mutatkozik Spanyolországban a padlizsán termelői és fogyasztói ára között. A Hortoinfo elemzése szerint az üvegházakban termesztett padlizsán ára az elmúlt húsz szezon átlagában 194,12 százalékkal emelkedett a termelőtől a végső vásárlóig.
A 2024/2025-ös szezonban a termelők átlagosan 0,74 eurót kaptak egy kilogramm padlizsánért, miközben a spanyol fogyasztók átlagosan 1,91 eurót fizettek ugyanennyi áruért. Ez 158 százalékos különbséget jelent a termelői és a fogyasztói ár között.
A vizsgált időszakban a legnagyobb árrés a 2006/2007-es és a 2015/2016-os szezonban alakult ki, amikor a különbség elérte a 269 százalékot. A 2006/2007-es szezonban a gazdálkodók 0,42 eurót kaptak kilogrammonként, míg a fogyasztói ár 1,55 euró volt. A 2015/2016-os szezonban a termelői ár még alacsonyabb, 0,36 euró kilogrammonként, a fogyasztói ár pedig 1,33 euró volt.
A legkisebb eltérést a 2016/2017-es szezonban mérték. Ekkor a termelők átlagosan 0,73 eurót kaptak kilogrammonként, a fogyasztók pedig 1,56 eurót fizettek, ami 114 százalékos különbséget jelentett.
A termelői árak a vizsgált húsz szezon során 0,36 és 0,74 euró között mozogtak. A legmagasabb átlagos termelői ár a 2022/2023-as és a 2024/2025-ös szezonban alakult ki, egyaránt 0,74 euró kilogrammonként. A legalacsonyabb átlagárat a 2015/2016-os szezonban jegyezték.
A fogyasztói árak 1,28 és 1,91 euró között változtak. A legmagasabb átlagos fogyasztói ár szintén a 2022/2023-as és a 2024/2025-ös szezonban volt, amikor a vásárlók kilogrammonként átlagosan 1,91 eurót fizettek a padlizsánért. A legalacsonyabb átlagár a 2011/2012-es és a 2013/2014-es szezonban alakult ki, 1,28 euró kilogrammonként.
