0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. május 13.

Címke: méz

Vándorló méhészek: a mezőgazdaság rejtett motorjai

Hazánkban április 30-a a Méhek Napja, amit 1994 óta ünneplünk az Országos Magyar Méhészeti Egyesület (OMME) kezdeményezésére. Az időpontválasztás nem véletlen: április végén indul be igazán az élet a kaptárakban, ekkor kezdődik a mézgyűjtés időszaka.

Méz: valódi vagy hamisítvány?

A mézhamisítás az Európai Unió tagországaiban hatalmas probléma. Hamis mézet előállítani többféleképpen lehet.

Bajba sodorta a méheket a klímaváltozás

A kora tavasszal kelő vadméhfajok főként kifejletten, a későbbiek fejlődésük korai szakaszában begubózva, a nyár eleji példányok pedig bebábozott lárvaként telelnek át. Csakhogy a klímaváltozás megváltoztatja a megszokott szaporodási ciklust.

Kiváló minőségű méz közvetlenül a fogyasztóknak

Somogy vármegyében, Kaposvár közelében, Kisasszond határában tartja fenn mintegy 150 méhcsaládból álló gazdaságát Juhász Zsolt.

Az üzemanyag drágulása a méz árában is érezhető

Spanyolországban a méhészek arra kényszerülnek, hogy emeljék a méz árát, miután az üzemanyagárakra vonatkozó kedvezményekből kimaradtak. Az ágazat képviselői szerint az üzemanyag drágulása közvetlen hatással van a méz előállítási költségeire.

Nemkívánatos vendégekre számíthatunk: ázsiai lódarázs

Kevesen gondolják, hogy egy kicsiny állattenyésztési ágazatnak, mint a méhészet, milyen komoly gondokat okoz az, hogy bolygónk bármely részéről néhány nap alatt megjelenhetnek olyan élőlények hazánkban, melyek egyébként, globalizáció nélkül soha.

DemeMéz, a kaptár kincse

Az elmúlt hónapban a méznek különösen nagy szerepe volt a konyhákban, hiszen elengedhetetlen hozzávalója a mézeskalácsnak és más süteményeknek.