Ne szeletelje
A frissesség érdekében csak közvetlenül fogyasztás előtt vágja fel kenyerét, semmiképp se tárolja szeletelve. Így ugyanis elkerülheti, hogy feleslegesen érintkezzen a levegővel és annak nedvességtartalmával.
Kenyértartó
Érdemes beszerezni egy kenyértartót, mivel annak kialakítása biztosítja, hogy a kenyér sötét, hűvös, de jól szellőző közegben legyen.
Helyettesíthető ideiglenesen akár kerámiaedénnyel, abban is egészen jól tud áramlani a levegő.
Műanyag helyett papír
Semmiképp ne tárolja műanyag zacskóban a pékárut, mivel az magába zárja a nedvességet, táptalajt biztosítva a penészgombáknak.
Helyette tegye inkább papírtasakba, az ugyanis felszívja a felesleges nedvességet és a levegő is jól tud keringeni benne. Még jobb, ha pamutzsákban tárolja, hiszen az fenntarthatóság szempontjából is plusz pontot érdemel.
Konyharuha
Ha az előbbiekből egyik sincs otthon, csomagolja a kenyeret tiszta konyharuhába.
Ne érje fény
Bármiben is tárolja, fontos, hogy ne legyen kitéve közvetlen napsütésnek, hőnek. Ezektől ugyanis a pékáru könnyen kiszáradhat.
