Az ital, melyet reggelink mellé szürcsölünk, hozzájárulhat energiaszintünk stabilitásához a nap folyamán, sőt, hosszú távon egészségünket is támogathatja. Ugyanakkor a magas cukortartalmú folyadékok, pláne, ha délelőtt isszuk őket, ingadozó vércukorszintet és zuhanó energiaszintet okozhatnak. Ez pedig rányomhatja a bélyeget kedvünkre, produktivitásunkra, sőt, a cukrok még gyulladásos folyamatokat is kiválthatnak a szervezetben.
Dr. Krutika Nanavati, a SheFinds dietetikusa megosztotta azt a 3 népszerű italt, melyet inkább ne fogyasszunk – lehetőleg semmikor, de kiváltképp reggelente.
Bolti gyümölcslé
Bármennyire is egészséges a friss gyümölcs, a belőle készült ital már kevésbé jó választás. A boltban kapható gyümölcslevekben ugyanis jóval kevesebb a rost, sőt, sokszor még hozzáadott cukrokat is tartalmaznak. Így glikémiás indexük is magas, azaz gyorsan felszívódó szénhidrátforrásként az egekbe repítik a vércukorszintet, majd hagyják gyorsan lezuhanni is. És akkor még nem beszéltünk a dobozos gyümölcslevekben lévő esetleges tartósítószerekről, melyek szintén gyulladásfokozó hatást fejtenek ki.
Így kisebb lesz a vércukorszint kilengése is.
Smoothie
Smoothie készülhet spenót, uborka, alma, banán és natúr magvaj, vagy akár cukros szirup, ízesített joghurt és pár szem gyümölcs hozzáadásával is – mondanunk sem kell, melyik verzió kedvez egészségednek. A kávézókban kapható vagy boltban vásárolt smoothiek sokszor szinte semmivel nem egészségesebbek, mint a többi cukros ital, ráadásul kalóriatartalmuk is magas.
Inkább otthon készítsd el a smoothiet, hiszen úgy kontrolálni tudod az alapanyagok mennyiségét és minőségét. Mindig legyen benne egészséges zsír- és fehérjeforrás is, például magvaj és görög joghurt, hogy ne okozzon vércukorszint-ingadozást!