Az angliai Tebay-i farmokon is a tél az az időszak, amikor a szarvasmarhák istállóikba húzódnak, hogy ott várják ki a tavaszt. Azonban az utóbbi években egy új, innovatív szemlélet kezdett terjedni, amely megkérdőjelezi a hagyományos téli tartás gyakorlatát.

Fotó: Knud Erik Vinding, Pixabay
Új út a legelők kezelésében
A Meanwell család farmja jelentős átalakuláson ment keresztül az elmúlt években. A juhok helyett immár szarvasmarhák legelnek a területeken, ami a vegetáció fejlődésében is változásokat eredményezett. A növényzet magasabbá és ellenállóbbá vált, kedvező környezetet teremtve az élővilágnak, de egyúttal nehezebben járható tereppé vált az ember számára. Ez az állatcsere azonban csak az egyik lépés volt egy nagyobb stratégia részeként.
Ezeket a területeket azután a téli hónapokban használják takarmányforrásként. Az állatok egész télen ezen a területen maradnak, ahol a magas fű elegendő táplálékot biztosít számukra.
Előnyök és kihívások
Ez a megközelítés számos előnnyel jár. A család nemcsak pénzt takarít meg a takarmányvásárlás és a nyári szénabálázás költségeinek csökkentésével, hanem a vadvilág számára is kedvezőbb környezetet teremt.
Ez a modell Magyarországon is egyre nagyobb figyelmet kap, ahol a legelőgazdálkodás hagyományosan a mezőgazdaság fontos részét képezi.
Természetesen vannak kihívások is. A tájkép a konvencionális gazdálkodási módszerekhez szokott szemnek „gondozatlannak” vagy „elhanyagoltnak” tűnhet. Néhány helyi gazdálkodó „teljes rendetlenségnek” („total scrow”) nevezi az eredményt. Emellett néhány növényfaj – különösen az alpesi növények – hátrányt szenvedhetnek a megváltozott élőhelyi feltételek miatt.
A Meanwell-család mégis hisz abban, hogy ezek az áldozatok elengedhetetlenek egy nagyobb cél eléréséhez: egy olyan völgy kialakításához, amely tele van élettel, lehetőségekkel és ökológiai gazdagsággal.

Fotó: Xavier Turpain, Pixabay
A családi farm központi szereplői a belted galloway marhák, egy hagyományos skót fajta. Ezek az állatok nemcsak a családi gazdálkodás egyik alappillérét jelentik, hanem kulcsfontosságúak az ökológiai egyensúly fenntartásában is. Kemény időjárási körülményekhez való alkalmazkodóképességük miatt ideálisak az olyan hideg téli napokon is, amikor a hőmérséklet -5°C alá süllyed.
A klímaváltozás és a társadalom gazdálkodással szembeni elvárásai állandóan átalakulnak. A Meanwell-farm története egy olyan kísérletet mutat be, amely az új társadalmi és ökológiai igényekhez igazodik. Az ilyen kezdeményezések hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a vidéki tájak ne csak élelmiszertermelési, hanem biodiverzitási központokká is váljanak.