D-vitamin, a napfény vitaminja

A D-vitamin kakukktojás, hiszen testünk a napfény hatására képes előállítani, ám a mérsékelt égövön – különösen a téli hónapokban – szinte mindenki hiányt szenved belőle. A tünetek gyakran diffúzok: csontfájdalom, izomgyengeség, levertség és gyakori megbetegedések jelezhetik a bajt.

Hosszú távon a csontok ellágyulásához és immunzavarokhoz vezethet. Táplálékkal nehéz a teljes szükségletet fedezni, de a csukamájolaj, a zsíros tengeri halak (lazac, hering), a tojássárgája és a gombák segíthetnek a szinten tartásban.

A sejtek védelmezője és a véralvadás mestere: E- és K-vitamin

Az E-vitamin hiánya ritka, de ha fellép, azt izomgyengeség és látászavarok jelezhetik, mivel ez a vitamin védi sejtjeinket az oxidatív stressztől. Legfőbb forrásai a növényi olajok (napraforgó, búzacsíra), a mandula és a mogyoró. Végezetül a K-vitaminról sem feledkezhetünk meg, amelynek hiánya esetén a véralvadás folyamata sérül.

Könnyen kék-zöld foltok jelennek meg rajtunk egy-egy jelentéktelen ütődéstől is, vagy gyakori orrvérzést tapasztalunk. A sötétzöld leveles zöldségek, mint a spenót, a kelkáposzta és a mángold a legjobb barátaink, ha K-vitaminról van szó.

Ahelyett, hogy azonnal marokszámra ennénk a táplálékkiegészítőket, érdemes először a tányérunkra nézni, mert a változatos, színes és természetes alapanyagokra épülő étrend az esetek többségében képes biztosítani azt a „biológiai üzemanyagot”, amire a minőségi élethez szükségünk van.