Spanyolország déli tartományát, Andalúziát, illetve azon belül különösen az Almería szűkebb térségében fekvő óriási fóliaházas területet Európa téli zöldségeskertjének is nevezik, nem véletlenül. A kontinens egyik legnagyobb zöldségellátójáról van szó, innen érkezik a téli hónapokban fogyasztott paradicsom-, paprika-, uborka- és salátamennyiség jelentős része. Emiatt a spanyol termelési költségek, időjárási viszonyok és piaci árak közvetlenül befolyásolják a magyar boltokban és nagykereskedelemben megjelenő zöldségek árát is.
Az árnövekedés jó jel arra, hogy a magyarországi növényházas zöldségtermelők számára lehetőség is nyílik. Ugyanakkor a paradicsom esetén a stagnálás figyelmeztetésként szolgál: itt a verseny erős, és nem biztos, hogy automatikusan jobb piaci árak várhatók.
Kivéve a paradicsom
A 47. naptári héten (november 17–23.) Európa jókora részén téliesre csökkent a hőmérséklet, és ezzel együtt szokás szerint szinte minden zöldségféle ára emelkedni kezdett a nagy almeríai kereskedelmi központokban, számolt be róla a nemzetközi zöldség-gyümölcs frissáru-kereskedelem online szaklapja, a fruchthandel.de portál.
Az egyetlen kivétel a paradicsom, annak ára nem változott a november eleji helyzethez képest. A kerek paradicsomot 1 euró/ kilogramm körüli áron (kb. 385 Ft) lehet beszerezni az almeríai nagykereskedőktől, a hosszan pulton tartható fajták kilónkénti ára 1 és 1,15 euró (385-440 Ft) között van. A fürtben árult normál bogyóméretű fajták kilóára mindössze 0,70-0,95 euró (kb. 270-365 Ft), a körte alakú fajtáké pedig 0,85-1 euró (kb. 330-385 Ft). Níjar térségében teljes gőzzel folyik a szedés a fóliák alatt, a minőség jó.
A paprika drágult legerősebben
A 47. héten a legnagyobb áremelkedés a paprikánál volt. A piros lamuyo paprika kilóját 2-2,30 euróért lehet beszerezni (kb. 770-880 Ft), és nagyjából ugyanennyi a piros kaliforniai paprika nagykereskedelmi ára is. A zöld lamuyo és a zöld kaliforniai természetesen olcsóbb, 1,15-1,80 euró (kb. 440-690 Ft) ezeknek a kilóára, a kaliforniai inkább a sáv felsőbb, a lamuyo az alsóbb felébe esik. A sárga kaliforniai paprikát is kevesebbért tudják eladni, mint a piros fajtákat, ennek az átlagára 1,50 euró/kg (kb. 575 Ft).
Cukkini, uborka, egyebek
A cukkini nagykereskedelmi ára 0,80-1 euró/kg (310-385 Ft) volt a 47. héten. A helyi tudósító beszámolója szerint minden fejlődési szakaszban vannak növények a fóliák alatt: újonnan ültetett késői fajták, virágzó, termő, érő és betakarításra kész növények egyaránt vannak. Padlizsánból a 47. héten kezdtek nagyobb mennyiségeket a piacra vinni, a csíkos termésűek ára 0,80-1,10 euró volt (310-425 Ft), a hosszúkás termésűeké is nagyjából ugyanennyi.
A különféle uborka-fajtakörök kilóára 1 és 1,40 euró közötti (385-540 Ft) a nagykereskedőknél, a kígyóuborka nagyjából lefedi ezt a teljes spektrumot, míg a sötétzöld héjú salátás uborkák ára inkább a sáv felső hányadában helyezkedik.
Lejtmenetben az ipari paradicsom – 48. heti AKI elemzés – Magyar Mezőgazdaság
