0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2024. március 1.

Címke: karalábé

Késői káposztafélék betakarítása

A korai fajtákhoz képest a hosszú tenyészidejűek tovább „lábon tarthatók”, azaz szedésre érett állapotban hosszabb ideig tudnak várni a betakarításra a jó minőségük megőrzése mellett, és a szedés utáni tárolhatóságuk is hosszabb.

Több mint 10 kilós karalábé termett egy polgári kertben

Krisztián kertje elég kisméretű, ugyanakkor fajtájuk miatt van több nagyméretű, 5-7 kiló közötti karalábéja is.

Karalábé: egy zöldség, amely több figyelmet érdemel

Finom, egészséges, ropogós és sütni is lehet, de akkor miért nem fogyasztjuk rendszeresen? A karalábé kétségtelenül az egyik legegészségesebb, legfinomabb és legsokoldalúbb zöldség.

Korai káposztafélék

Tavasszal a legkorábbi friss zöldségeket az ősszel vetett, ültetett növények átteleltetésével vagy rövid tenyészidejű, hidegtűrő növények korai termesztéséből szedhetjük a kertből. Utóbbi esetben jó választás a levélzöldségek, zöldborsó, egyes gyökérzöldségek mellett a korai káposztafélék termesztése.

Késleltetett baromfiszezon

Merjünk nagyok és bátrak lenni! Az ugocsai Tiszahát gazdái közül valószínűleg senki sem fogalmazta meg így ezt a jelmondatot bő húsz esztendővel ezelőtt – tehát az ezredforduló táján –, mégis sokan ennek megfelelően cselekedtek. Ugyanis amikor a kolhozrendszert véglegesen felszámolták, hatalmas rés keletkezett a lakosság előnevelt baromfival való ellátásában.

A rejtélyes luteolin, amely felveszi a harcot a gyulladás és a szorongás elleni küzdelemben

A krónikus gyulladás számtalan betegség kiváltó oka. Bár sok dolog kiválthat gyulladást a szervezetben, a jó hír az, hogy rengeteg olyan tápanyag van, amely segíthet kordában tartani. Az egyik ilyen tápanyag, amelyet szem előtt kell tartani, a luteolin, amely számos növényi eredetű élelmiszerforrásban megtalálható.

Itt a tavasz: karalábé, saláta, retek

Idei első rendezvényén a karalábét helyezte a fókuszba a Rijk Zwaan Budapest Kft. A felgyői kísérleti kertjében tartott bemutatón a fajtákon kívül az érdeklődők megismerhették a karalábétermesztés európai helyzetét és a piaci trendeket is. Tavasz lévén azonban természetesen a cég saláta- és hónaposretek-választékát is sorra vették, utóbbi náluk újdonságnak számít.