Árpa
Csakúgy, mint a többi összetett szénhidrát esetében, a glükóz árpa fogyasztásakor is fokozatosan szabadul a véráramban, megakadályozva a vércukorszint kilengését. Az egyenletes energiaellátás,a stabil energiaszint pedig gyorsabb anyagcserében is megnyilvánul. Mindemellett kisebb lesz az esélye annak, hogy hirtelen farkaséhség törjön ránk, melyet aztán egészségtelen falatokkal csillapítanánk.
Brokkoli
Igazi diétás Jolly Joker, hiszen alacsony energiatartalmának köszönhetően
Magas rosttartalma pedig anyagcsere szempontjából is előnyös. Párolva, sülve, főve, akár turmixban is jó választás a népszerű szuperélelmiszer.
Bab
A babfélék fehérje- és szénhidráttartalma egyaránt hozzájárul az anyagcsere gyors működéséhez. A hüvelyesek ráadásul pénztárcabarát, könnyen beszerezhető, értékes tápanyagforrások, melyek súlyvesztést célzó étrendbe is tökéletesen beilleszthetők.