Kakukkfű
A kakukkfű mediterrán jellege is nagyon kérdéses, mondhatnám kakukktojás! A nemzetségbe több mint 350 faj tartozik, melyek nagy része egész Európában őshonos. Ha kirándulunk valamelyik magyar hegységben, és elég figyelmesek vagyunk, biztosan szembe fog jönni valahol egy bokrocskányi mezei kakukkfű.
Meleg- és fényigényes, szárazságtűrő növény, a rozmaringhoz és a levendulához hasonlóan ültessük a kert legmagasabb, legnaposabb pontjára, és évente egyszer metsszük meg, hogy ne kopaszodjon fel.
Oregánó és majoránna
A pizza térhódításával az olaszok elérték, hogy az oregánó, vagy más néven vadmajoránna mediterrán fűszernek legyen elkönyvelve, holott egész Észak-Európáig megtalálható vadon is. Nagyon közeli rokona a majoránna, aminek Észak-Afrika és a Közel-Kelet az őshazája, és rendkívül fagyérzékeny, így tulajdonképpen egyikük sem számít mediterrán növénynek. Mind a kettő rendkívül szárazságtűrő. Az oregánó évelő és fagytűrő, míg a majoránna európai változata egynyári. Fénykedvelő növények.