A szuperélelmiszerek nevüket magas tápanyagsűrűségüknek köszönhetik – a közhiedelemmel ellentétben nem szupermagas árra utal a jelző. Mivel nagy mennyiségben tartalmaznak értékes mikro- és makrotápanyagokat, nem meglepő, hogy a táplálkozási szakemberek rendre azt javasolják, minden nap fogyasszunk belőlük. Főleg, hogy rengeteg pénztárcabarát szuperélelmiszer található a boltok polcain. Azt se feledd, hogy a legfinomabb, legolcsóbb és legegészségesebb zöldségek, gyümölcsök mindig azok, melyeknek éppen szezonjuk van!
A Real Simple életmódportál megosztotta dietetikusaik ajánlását.
Sütőtök
A sütőtök nem csak dekoratív, hanem az egyik legjobb őszi szuperélelmiszer is. Tele van immuntámogató antioxidánsokkal, például C- és A-vitaminnal. Magas rosttartalmával hozzájárul az emésztőrendszer megfelelő működéséhez. Jó forrása a káliumnak is, mely ásványi anyag elengedhetetlen a szívműködés egészségéhez.
Alma
Ha ősz, akkor almaszezon! A roppanós gyümölcs a legjobb példa arra, hogy nem kell mélyen a zsebünkbe nyúlnunk, ha szuperélelmiszert vennénk. Legyen szó bármilyen almafajtáról, az biztos, hogy rostban és C-vitaminban gazdag táplálékot veszünk magunkhoz.
Könnyen beszerezhetjük, magunkkal vihetjük, a nap bármely pontján elropogtathatjuk, amikor gyorsan felszívódó szénhidrátra lenne szükségünk, például sporttevékenység előtt. Ha pedig tápláló köztes étkezésként fogyasztanád, párosítsd zsír- vagy fehérjeforrással! Kend meg például magvajjal, ropogtass mellé egy kevés olajos magmixet , keverd fehérjedús görög joghurtba, vagy egyszerűen csak egyél hozzá sajtot.