0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. március 21.

Kerek repkény: egy igazán hasznos földönfutó, aminek a sörhöz is köze volt

Sokan nem tudják, hogy a lábuk előtt terpeszkedő virágos „szőnyeg” ehető növényekből áll, hogy ebben a szerény küllemű gyomocskában micsoda óriási íz rejlik, és valójában egy évszázadok óta használt gyógynövény is.

Aki eddig azt gondolta, hogy a kerek repkény bosszantóan gyorsan terjed, és semmi haszna sincsen, nem is tévedhetett volna nagyobbat. A maga módján igen jelentőségteljes tetteket hajthat végre.

Új fűszernövényre lelhetünk

A mentafélék családjába tartozó kerek repkény régebben sokkal fontosabb szerepet töltött be az emberek életében: megették, megitták, gyógyították magukat vele. Mielőtt a komló elterjedt, és háttérbe szorította, a kerek repkény kedvelt volt a sörfőzők körében is. Friss, fiatal leveleit megszárították és fűszerként használták levesekhez és zöldséges ételekhez.

Különleges zamatú leveleivel salátaöntetet, töltelékeket ízesíthetünk, szendvicsekre, szendvicskrémekbe tehetjük, apróra vágva különféle ételekre szórhatjuk, például burgonyára petrezselyem helyett igazán pompás. Salátaecetet is készíthetünk vele.

Nagyon hasznos megfázás és influenza esetén

Segít eltávolítani a nyálkát a tüdőből. Enyhítheti a szezonális allergiák tüneteit. Vírusellenes, illetve vértisztító és gyulladáscsökkentő hatással is bír. Segít felszámolni a hasi pangást, és csökkentheti a görcsös fájdalmakat.

Serkenti a méreganyagok eltávolítását és segít megszabadulni a felesleges folyadéktól. Húgyúti fertőzések kezelésére is ajánlható. Enyhíti a fejfájást, amelyet az arcüregekben és a fülekben pangó folyadék okoz. Régen a skorbut megelőzésére is használták, mivel jelentős C-vitamin-tartalommal rendelkezik. Gazdag káliumban, így hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez, a sztrók és a koszorúér-betegség kockázatának csökkentéséhez.

Kalciumtartalmával pedig szerepet játszhat a csontritkulás megelőzésében. Teáját rándulások, zúzódások, horzsolások, karcolások és rovarcsípések esetén is használhatjuk borogatásként. És érdemes megemlíteni, hogy mindezen hatásokkal egész évben rendelkezésünkre állhat, tisztán, a kertünkben.

Ha szeretnénk eltenni belőle legjobb, ha saját telkünkről, tiszta körülmények közül tudjuk gyűjteni. Ismeretlen helyen fennáll a peszticidekkel való szennyeződés veszélye.

Általában biztonságosnak tekinthető az ételek ízesítésére használt mennyiségben, azonban egyáltalán nem ajánlott nagyobb mennyiségben fogyasztani. Várandósoknak és szoptatós anyáknak ellenjavallt mind gyógynövényként, mind fűszerként történő fogyasztása. Vesebetegség, illetve májbetegségek esetén is tanácsos kerülni.

Teakészítés: öntsünk 225 ml forrásban lévő vizet egy teáskanálnyi drogra, és áztassuk 20-30 percig. Naponta három csészényi fogyasztható belőle.

Már csak meg kellene találnunk a helyét

Talán mégsem annyira szerencsés kipusztítani, hiszen egy pompás fűszer és egy igen hasznos gyógynövény. Persze lehet ugyan véletlen, mégis elképzelhető az is, hogy jó okkal telepedett meg nálunk. Nincsenek teljesíthetetlen igényei, szereti a napsütéses helyeket, de a részleges árnyékot, valamint az árnyékosabb részeket is elviseli.

A nedvesebb talajt jobban kedveli, de a szárazabbat is tolerálja. Sövények, cserjék alatt is termeszthető, egyenletes zöld szőnyeget képez, elfojtja a gyomokat, hűsíti a talajt, megakadályozza a talajeróziót, és serkenti a mikrobiális aktivitást a talajban.

Kiváló olyan területekre, ahol az igényesebb növények nehezebben boldogulnának. Apró, lila virágait kedvelik a beporzók, számunkra nem jelentéktelen, hanem egy fontos élelemforrás a kora tavaszi szűkösségben.

A kerek repkény egyike azon vadnövényeknek, amelyek szívesen kúsznak-másznak közelünkbe, egyenesen a lábaink elé veti magát. Nekünk már csak le kellene hajolnunk érte, hogy részesülhessünk gyógyhatásaiból, vagy azért, hogy élvezhessük balzsamos ízét fűszerként.
Forrás: magyarmezogazdasag.hu

Magazin ajánló: