Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által számított májusi árindex áprilishoz viszonyítva 1,9 százalékkal (3 ponttal) 162,5 pontra, 2018 decembere óta a legalacsonyabb szintre süllyedt.
A FAO élelmiszerár-indexe egy kereskedelemmel súlyozott mutató, amely az öt legfontosabb élelmiszer-alapanyag – növényi olajok, szemes termények, húsfélék, tejtermékek és cukor – nemzetközi piaci árát veszi figyelembe.
A cukor ára az általános trenddel ellentétesen mozgott, az áprilisi 13 éves mélypont után májusban 7,4 százalékkal nőtt részben amiatt, hogy a nemzetközi olajárak emelkedése miatt bővült a kereslet a nyerscukorból előállított, üzemanyagként használt etanol iránt is. Árnövelő hatása volt annak is, hogy Indiában és Thaiföldön a vártnál kisebb volt a termés. India a világ második legnagyobb cukortermelője, Thaiföld pedig a második legnagyobb cukorexportáló.
Tavaly az árindex átlagosan 171,5 pont volt, 1,8 százalékkal magasabb, mint 2018-ban, de 25 százalékkal alacsonyabb a 2011. évi csúcsnál.
