Könnyen összetéveszthetjük a közönséges fehérrizzsel, ám a kettő korántsem ugyanaz, hiszen ízvilág és felhasználás szempontjából eltéréseket mutatnak – hívja fel a figyelmet a healthshots.com.

Habár rosttartalma elenyésző, ellentétben a barnarizsével, illetve glikémiás indexe is magasabb, mégis számos jótékony hatással jár a fogyasztása.

Kellemes aromavilága

A jázminrizs természetes úton kölcsönöz nem csak kiváló íz, de illatélményt is a belőle készült ételeknek.

Sokféleképpen felhasználható

Remekül passzul szinte minden ételhez köretként, de zöldséges, szószos egytálételek alapját is képezheti.

Könnyen emészthető

Energiaforrás

Szénhidrát lévén fogyasztása gyors energialöketet ad.

Így fogyasszuk

Pirított rizs

A főtt majd lehűtött jázminrizsből kitűnő egytálételt készíthetünk, ha zöldségeket, fehérjeforrást, például csirkét, rákot vagy tofut adunk hozzá, összepirítjuk valamint kiegészítjük egzotikus fűszerekkel.

Házi sushi

Jázminrizs felhasználásával otthon is egyszerűen készíthetünk sushit. Adjunk a rizshez rizsecetet, kevés cukrot, sót, hogy autentikus sushirizst kapjunk.

Saláták

A salátát jázminrizzsel is feldobhatjuk, így jobban eltelít valamint állaga is jobb lesz, könnyebben fogyaszthatóvá válik.

Desszertek

Ha kevesebb tejjel készítjük, sűrűbb, pudingszerű állagot érhetünk el.

Levesek

Egzotikus receptek gyakori összetevője, de hagyományos levesek kiegészítéseként is jól működik.