A paleo diéta legtöbb verziója, ami az őseink feltételezett táplálkozásán alapszik, azt tanácsolja az embereknek, hogy kerüljék a burgonyát és a gabonaféléket. A mostani felfedezés azonban arra utal, hogy a valódi „paleo diéta” szénhidrátban gazdag, sült zöldségeket is magában foglalt, a modern krumplihoz hasonlóakat – írja a NewScientist.
– mondta Lyn Wadley a Witwatersrand Egyetem kutatója.
2016-ban a csapata tucatnyi faszén darabot talált egy hamuréteg alatt. A szakértők szerint ez a hamuréteg a korai emberek által rakott tűz maradványa lehet. Az ezt követő években a felfedezett elszenesedett maradványokat tovább tanulmányozták azt vizsgálva, vajon milyen növényekről lehet szó.
Egy izraeli ásatáson arra már korábban találtak bizonyítékot, hogy őseink 800 ezer évvel ezelőtt is ettek zöldségeket, de ezek lehetnek az első grillzöldség maradványok. A kutatók szerint ezek a zöldségek a krumplihoz hasonlóan szénhidrátban gazdagok lehettek, és úgy vélik, hogy a mindennapi táplálkozás részét képezhették. Mindez szembe megy azzal a népszerű elképzeléssel, amely szerint őseink étkezése főképp a húsevésből állt.
– mondta Wadley, hozzátéve azt is, hogy az elképzelésünk a korai emberek étkezéséről torz képet mutathat, ugyanis az elfogyasztott növények maradványai kisebb valószínűséggel maradnak meg, mint az állatok csontjai, emiatt a kutatók ritkán foglalkoznak a növényi maradványokkal.
