0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2025. december 2.

Jótevő édesburgonya az aszály sújtotta régiókban

A Merua Friends Sacco takarék- és hitelszövetkezet azért hozott létre két évvel ezelőtt modern feldolgozóüzemet a Kenya közepén fekvő Maua városában, hogy az aszály sújtotta régióban segítse az embereket az élelmiszerhez való hozzáférésben. A gyárban készített valamennyi termék, beleértve a kenyeret, süteményeket és a fánkot, fő összetevője az édesburgonya.

Patrick Mbaabu vezérigazgató elmondta, hogy olyan növényre akartak alapozni, amelynek fokozott az éghajlati ellenálló képessége, ugyanakkor az alultápláltság problémájára is megoldás.

A meleg, száraz időjárás éppen ideális az édesburgonya számára és az eddig alulértékelt növényt könnyű termeszteni, még a rossz talajadottságok esetén is, emellett a termés sokoldalúan felhasználható.

A gyárat ellátó gazdák száma folyamatosan nő, és 50 kenyai shillinget kapnak kilogrammonként, ami kétszerese az eddigi bevételüknek. A kenyai Nemzeti Szárazságkezelő Hatóság és az Európai Unió által 40 millió kenyai shillinggel (398 ezer dollár) támogatott létesítmény a növény termesztésére irányuló képzést is nyújtott a gazdálkodóknak. A szaporítóanyagot a Kaguru Mezőgazdasági Képzési Központ adja.

A 2014-es alultápláltsági fölmérés szerint Meru megye gyermekeinek egynegyede alultápláltság miatt a fejlődésben visszamaradott. Hellen Ringera, a megye táplálkozási koordinátora kiemelte, hogy az édesburgonya termesztése hozzájárulhat a környék egészségének javításához, mivel ez a növény egész évben termeszthető, még akkor is, amikor más növények kudarcot vallanak.

A gyár naponta egyebek között körülbelül 3000 vekni kenyeret, 320 rekesz fánkot és lisztet gyárt, amit a helyi vállalkozások és iskolák számára értékesít.
Forrás: Kertészet és Szőlészet/reuters.com