0,00 HUF

Nincsenek termékek a kosárban.

2026. augusztus 16.

Címke: élelmiszeripar

A kávézacc, ez az egyszerű hulladék, felforgathatja a növényi húsok világát

Egy startup cég rájött, hogy a kávézacc fermentációval történő újrahasznosítása egy rendkívül értékes vegyületet eredményez, ami jobb ízűvé teszi a növényi élelmiszereket.

Több cukor, kevesebb kukoricaszirup – így kerülik a el feldolgozott élelmiszereket

Az Egyesült Államokban a cukor iránti kereslet szerény mértékben, a népességnövekedéssel összhangban emelkedett. Eközben a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup felhasználása csökkent – derül ki egy nemrég közzétett jelentésből.

Tömeges megbetegedés salátától: az USA vádol, Mexikó tagad

Egyelőre nincs bizonyíték arra, hogy a Mexikóból származó saláta okozta volna az Egyesült Államokban kitört cyclosporiasis-járványt – jelentette ki kedden David Kershenobich mexikói egészségügyi miniszter.

Ipari alapanyag és egyben gyönyörű is

Júniusban és júliusban virágoznak a levendulamezők, de a levendula a szépsége mellett fontos kozmetikai és élelmiszeripari alapanyag is.

Korszerű tanműhelyek, digitális eszközök segítik a gyakorlati oktatást

A technológiai robbanás és a demográfiai hullámvölgy egyszerre formálja az agrárszakképzést a közép-magyarországi régióban. Miközben a technikumok népszerűsége növekszik, a hagyományos szakiskolákba jelentkezők száma csökken.

Piacképes tudást a diákoknak

Az Alföldi Agrárszakképzési Centrum intézményeiben a korszerű géppark mellett az oktatói gárda naprakész tudása biztosítja a képzések magas színvonalát.

Élelmiszerpiac: „hosszú árnyékot” vetnek a hatósági beavatkozások

Lesz feladata az új kormánynak, elsősorban az ágazatot terhelő díjak és költségek mérséklésében, valamint a piaci árképzést torzító hatósági beavatkozások kivezetésében – mondta Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetség elnöke.