Vérnarancs
Más társánál több C-vitaminnal rendelkező vérnarancs segíthet erősíteni az immunrendszert. Ráadásul a téli hónapokban a vérnarancsnak szezonja van.
Zabpehelyliszt
A derűs kedélyállapot a szénhidrátoktól is függ. A szerotonin, az agy elsődleges hangulatjavító neurotranszmittere a triptofán nevű aminosavból származik. A triptofánnak szénhidrátokra van szüksége ahhoz, hogy eljusson az agyba.
Ehelyett nyúljunk inkább a zabpehelyhez, amely olyan egészséges szénhidrátokat és rostokat tartalmaz, amelyek három órán keresztül növelik a szerotoninszintet. A szerotonin egy fontos neurotranszmitter, amelynek szerepe kiterjed az érzelmek és a szervezet anyagcseréjének szabályozásáig.
Kamillatea
Tökéletes teaidő, ha stresszelünk. Bizonyított, hogy a kamilla rendszeres használata segíthet csökkenteni a mérsékelt és súlyos általános szorongásos zavar tüneteit. Emellett a kutatások szerint a kamilla enyhe nyugtató hatással rendelkezik, és tartalmaz egy apigenin nevű antioxidánst, amely segít csökkenteni a szorongást. Ráadásul a kamilla elősegíti az alvást, így a szervezet megkapja a szükséges pihenést.
Pulyka
Kit érdekelnek a családi viszályok, amikor pulykakómában terülünk el a pamlagon? Ez azért van, mert a pulyka magas koncentrációban tartalmaz triptofánt, amely szerotoninná bomlik le, hogy nyugalomérzetet idézzen elő, és még segít a szervezetnek az elalvást elősegítő melatonin előállításában is. De ne feledd, ha a triptofán el akar jutni az agyadba, akkor szénhidrátokkal kell párosítanod. A megmaradt pulykából készült szendvics megteszi a hatását.
Mandula
A mandula tele van E-vitaminnal és B-vitaminokkal, amelyek védhetik az immunrendszeredet és feldobják a hangulatodat is. Emellett egy marék szárazra pörkölt, sózott mandula tartalmazza azt a magnézium mennyiséget, ami megvédi a szervezetet az oxidatív stresszel szemben.
Füvön nevelt marha húsa
A fűvel táplált marhahús több Omega-3-at és kevesebb Omega-6-ot tartalmaz, mint a gabonával táplált társa, ami közvetíti a hangulatot romboló hatást a szervezetben. Ráadásul a fűvel táplált marhahús remek forrása a kreatinnak, ami egy széles körben elérhető táplálékkiegészítő is, és antidepresszánsként ajánlják. Emellett a kreatin azáltal, hogy növeli az agy számára rendelkezésre álló energiát, segíthet az embereknek a problémákra való összpontosításban és a döntéshozatalban.
Édesburgonya
Az édesburgonyában más hangulatjavító anyagok, például B6-vitamin és magnézium is található.
Lazac
Minden omega-3 zsírsav jót tesz a szervezetnek. De ha az ünnepi stresszel küzdesz, a DHA-ra és az EPA-ra van szükséged. Ezek Omega-3 zsírsavak, amelyek elsősorban az olyan zsíros halakban találhatók, mint a lazac. Támogatják az egészséges agysejtműködést, az endorfinszintet és a pozitív hangulatot. Ráadásul már egy adag lazac is tartalmazza a napi ajánlott D-vitamin-bevitel több mint felét, amit télen sokan a napfény hiánya miatt nem tudnak teljesíteni.
Lencse
A lencse tökéletes kényelmi étel. Nem csak kiadós, laktató és tökéletesen meleg a hideg téli napokon, de a depresszió ellen ható folsavat is tartalmaz. A folsav segít a szerotonin és a dopamin előállításában, ami valószínűleg megmagyarázza, hogy a depresszióban szenvedők akár felének miért alacsony a folsavszintje. A folsav annyira fontos a hangulat szempontjából, hogy sok antidepresszáns gyógyszer még ezt a tápanyagot is tartalmazza.
Osztriga
Az osztriga több mint hétszer annyi cinket tartalmaz adagonként, mint bármely más élelmiszer. A cinkhiány depressziót és szorongást okozhat.
Az ünnepek sok embernél növelhetik a stressz-szintet. Keresse a vitaminokban és alapvető tápanyagokban gazdag élelmiszereket, mint például az ezen a listán szereplő ételeket, hogy megőrizhesse a nyugalmát az ünnepek alatt.