Tele van tápanyaggal
Mennyit fogyasszunk?
Egy evőkanál, azaz nagyjából 28 gramm chia mag 138 kalóriát, 12 gramm szénhidrátot és 9 gramm zsírt tartalmaz.
Túl sokat se szabad fogyasztani belőle, hiszen, mint láthatjuk, kalóriadús élelmiszerről van szó.
Hogyan készítsük el?
Legnépszerűbb elkészítési módja a puding. Ehhez nem kell más, mint chia mag és tehén- vagy növényi tej, de ízlés szerint akár édesítőszer is adható hozzá. Utóbbi esetben mindig természetes édesítőszer mellett döntsünk.
Reggelre a magok jól megszívják magukat és már készen is van a chia puding. Fogyasszuk gyümölcsökkel, például banánnal, bogyós gyümölcsökkel, de szórhatunk rá kókuszreszeléket, liofilizált gyümölcsöket, vagy ehetjük lekvárral is.
Zabkásába, joghurtba, smoothie-ba is csempészhetünk belőle. Sőt, süteményekhez is adhatunk chia magot, például muffinhoz, palacsintához, akár házi kenyérhez is.
