Egyre növekvő népszerűségnek örvend az úgynevezett „atlanti diéta”, mely a Spanyolország északnyugati és Portugália északi részein élők étkezési irányelveit hivatott követni. Nem véletlenül, hiszen náluk fordulnak elő legritkábban a szívbetegségek.
Egy friss kutatás során azt vizsgálták, milyen hatást gyakorol az egészségre az atlanti diéta 6 hónapon át tartó követése – írja a Today.
A vizsgált személyek esetében csökkent a metabolikus szindróma kialakulásának kockázata, mely több anyagcserezavar együttes meglétét jelenti. A szindróma pedig jelentősen növeli a szív-és érrendszeri betegségek valamint a diabétesz kockázatát. Ígéretesnek tűnik ez alapján, ám még nem mindenki által ismert. Ám mivel
szigorú korlátozások helyett sokkal inkább a közös étkezésekre fekteti a hangsúlyt, melyek során még kenyérnek is helyet ad,
az atlanti diéta sokak számára szimpatikus lehet.
De mi is ez?
Az atlanti diéta tulajdonképpen az észak-portugál és az északnyugat-spanyol vidékek lakosainak táplálkozását másolja. Ők pedig szeretik helyi, friss, tápanyag-dús élelmiszerekkel színesíteni életüket. Ennélfogva
rengeteg zöldségfélét, gyümölcsöt, hüvelyest, olajos magvat, tejterméket, halat és kenyeret fogyasztanak.
Forrás: magyarmezogazdasag.hu/ today.com
·Nyull FanniOnline szerkesztő. 2023 ősze óta a magyarmezogazdasag.hu munkatársa – nem sokkal azután csatlakozott, hogy befejezte kommunikáció-és médiatudomány szakos egyetemi tanulmányait, angol nyelven. Magazin újságírást tanult a MÚOSZ-nál, meggyőződése, hogy „a vesszők életet menthetnek”, kevés fájdalmasabb látványt tud elképzelni egy helyesírási hibánál. Odavan mindenért, ami gasztro, lifestyle, wellness, superfood – ha pedig ezek még a fenntarthatósággal is összeegyeztethetők, az már csak hab a tortán.
Online szerkesztő. 2023 ősze óta a magyarmezogazdasag.hu munkatársa – nem sokkal azután csatlakozott, hogy befejezte kommunikáció-és médiatudomány szakos egyetemi tanulmányait, angol nyelven. Magazin újságírást tanult a MÚOSZ-nál, meggyőződése, hogy „a vesszők életet menthetnek”, kevés fájdalmasabb látványt tud elképzelni egy helyesírási hibánál. Odavan mindenért, ami gasztro, lifestyle, wellness, superfood – ha pedig ezek még a fenntarthatósággal is összeegyeztethetők, az már csak hab a tortán.
